Rolo de legumes com fiambre

Ingredientes:

1 Courgette
1 Cenoura grande
2 Batatas
½ Alho francês
Uma embalagem queijo creme
Fiambre qb.
Queijo mozzarella qb.
3 Ovos

Tomilho qb.

Noz moscada
Sal qb.
Pimenta qb.
Azeite qb.

Preparação:

Cortar todos os legumes em Juliana. 

Coloque os legumes numa tigela. 

Tempere com sal e pimenta e noz-moscada. 

Junte um pouco de azeite. Junte o tomilho e os ovos, envolva tudo bem. 

Num tabuleiro de ir ao forno coloque uma folha de papel vegetal Coloque os legumes espalhado tudo uniforme leve ao forno durante 20 minutos. 
Retire os legumes do forno. 
Barrar os legumes com queijo creme. 

Cubra com fatia de fiambre enrole tudo bem até ficar um rolo. 

Coloque por cima queijo ralado e leve ao forno uns minutos.
Bom apetite:

pizza em massa folhada com legumes e salsichas

Ingredientes;

1 Rolo de massa folhada fresca

1 Cebola

½ Alho francês

2 Rodelas ananas

1 Dente alho

1 Tomate

1 Lata salchichas

Tomilho

Queijo mozarela qb.

Sal e pimenta qb.

Azeite qb

Preparação;

Corte a cebola em tiras finas o alho francês em juliana pique o dente alho.

Numa frigideira coloque um fio de azeite e junte os legumes tempere com sal e pimenta.

E deixe saltear.

Junte aos legumes o ananas cortado em cubos e um pouco de tomilho e deixe ao lume uns minutos.

Retire os legumes da frigideira.

Na mesma frigideira coloque as salchichas e deixe alourar um pouco.

Num tabuleiro coloque a massa folhada e pincele com um pouco de azeite

Espalhe os legumes porisma da massa.

Cote o tomate as rodela e coloque por sima coloque as salchichas por cima.

Por fim junte um pouco de queijo e leve ao forno durante 15 minutos.

Bom apetite