Rolo de legumes com fiambre

Ingredientes:

1 Courgette
1 Cenoura grande
2 Batatas
½ Alho francês
Uma embalagem queijo creme
Fiambre qb.
Queijo mozzarella qb.
3 Ovos

Tomilho qb.

Noz moscada
Sal qb.
Pimenta qb.
Azeite qb.

Preparação:

Cortar todos os legumes em Juliana. 

Coloque os legumes numa tigela. 

Tempere com sal e pimenta e noz-moscada. 

Junte um pouco de azeite. Junte o tomilho e os ovos, envolva tudo bem. 

Num tabuleiro de ir ao forno coloque uma folha de papel vegetal Coloque os legumes espalhado tudo uniforme leve ao forno durante 20 minutos. 
Retire os legumes do forno. 
Barrar os legumes com queijo creme. 

Cubra com fatia de fiambre enrole tudo bem até ficar um rolo. 

Coloque por cima queijo ralado e leve ao forno uns minutos.
Bom apetite:

pizza em massa folhada com legumes e salsichas

Ingredientes;

1 Rolo de massa folhada fresca

1 Cebola

½ Alho francês

2 Rodelas ananas

1 Dente alho

1 Tomate

1 Lata salchichas

Tomilho

Queijo mozarela qb.

Sal e pimenta qb.

Azeite qb

Preparação;

Corte a cebola em tiras finas o alho francês em juliana pique o dente alho.

Numa frigideira coloque um fio de azeite e junte os legumes tempere com sal e pimenta.

E deixe saltear.

Junte aos legumes o ananas cortado em cubos e um pouco de tomilho e deixe ao lume uns minutos.

Retire os legumes da frigideira.

Na mesma frigideira coloque as salchichas e deixe alourar um pouco.

Num tabuleiro coloque a massa folhada e pincele com um pouco de azeite

Espalhe os legumes porisma da massa.

Cote o tomate as rodela e coloque por sima coloque as salchichas por cima.

Por fim junte um pouco de queijo e leve ao forno durante 15 minutos.

Bom apetite

Macarrão de Verão

Ingredientes:

200gr Macarrão

Azeite qb.

100gr  Bacon

1 lata Salchichas em lata

1 Pimento vermelho

1 Courgettes

100gr Abobora

1 Ramo de coentros

50gr Queijo ralado

Sal e pimenta

Preparação:

Coza a massa com agua e sal.

 Numa frigideira colocar um pouco de azeite e levar ao lume.

Adicionar o bacon cortado em tirinhas e as salsichas cortadas em pedaços e deixar cozinhar um pouco.

De seguida adicionar a courgette cortadas em cubos o pimento em tiras e abobora em cubos. Temperar com sal e pimenta. Quando os legumes estiveram tenros retirar do lume.

 Adicionar o macarrão aos legumes envolva tudo junte os coentros e envolva.

Por fim junte o queijo e envolva tudo.

Bom apetite.

Massa com puré de Abóbora

Ingredientes:

 200gr Massa a escolha

300gr Abóbora

1 Pimento

3 Alhos

1 Cebola

500gr Carne picada

100gr Bacon

Azeite qb.

Sal qb.

Pimenta qb.

Queijo ralado qb.

Tomilho

Preparação:

Num taco cosa a massa com água e sal.

Corte a abóbora em pedaços e coloque num tacho.

Tempere com sal e pimenta e azeite e junte um pouco de água e deixe cozinhar.

Corte o bacon em tiras finas.

Numa frigideira coloque azeite junte o bacon e a carne picada.

 Tempere com sal e pimenta junte um pouco tomilho e deixe cozinhar.

Retire o preparado da carne para um parto.

Corte o pimento em cubos e a cebola aos pedaços e os alhos laminados.

Na frigideira junte um pouco de azeite e junte os lumes e deixe saltear.

Depois da abóbora tare cozida esmague a abóbora.

Num tabuleiro cola-se por camadas primeiro a abóbora a carne a massa junte um pouco de tomilho por fim os legumes salteados.

Cubra com queijo ralado e leve ao forno ate o queijo derreter.

Bom Apetite