pizza em massa folhada com legumes e salsichas

Ingredientes;

1 Rolo de massa folhada fresca

1 Cebola

½ Alho francês

2 Rodelas ananas

1 Dente alho

1 Tomate

1 Lata salchichas

Tomilho

Queijo mozarela qb.

Sal e pimenta qb.

Azeite qb

Preparação;

Corte a cebola em tiras finas o alho francês em juliana pique o dente alho.

Numa frigideira coloque um fio de azeite e junte os legumes tempere com sal e pimenta.

E deixe saltear.

Junte aos legumes o ananas cortado em cubos e um pouco de tomilho e deixe ao lume uns minutos.

Retire os legumes da frigideira.

Na mesma frigideira coloque as salchichas e deixe alourar um pouco.

Num tabuleiro coloque a massa folhada e pincele com um pouco de azeite

Espalhe os legumes porisma da massa.

Cote o tomate as rodela e coloque por sima coloque as salchichas por cima.

Por fim junte um pouco de queijo e leve ao forno durante 15 minutos.

Bom apetite

Macarrão de Verão

Ingredientes:

200gr Macarrão

Azeite qb.

100gr  Bacon

1 lata Salchichas em lata

1 Pimento vermelho

1 Courgettes

100gr Abobora

1 Ramo de coentros

50gr Queijo ralado

Sal e pimenta

Preparação:

Coza a massa com agua e sal.

 Numa frigideira colocar um pouco de azeite e levar ao lume.

Adicionar o bacon cortado em tirinhas e as salsichas cortadas em pedaços e deixar cozinhar um pouco.

De seguida adicionar a courgette cortadas em cubos o pimento em tiras e abobora em cubos. Temperar com sal e pimenta. Quando os legumes estiveram tenros retirar do lume.

 Adicionar o macarrão aos legumes envolva tudo junte os coentros e envolva.

Por fim junte o queijo e envolva tudo.

Bom apetite.

Chop Suey De Frango

Ingredientes

 500 gr de bifes de frango

1 pimento vermelho cortado aos bocadinhos

 1 frasco de rebentos de soja

 2 cenouras

100gr ervilhas

1 brócolos

 2 dentes de alho

 azeite q.b

 Molho de soja q.b

1 colher de chá de colorau

1 malagueta seca pequena

 sal q.b

 Preparaçao:

Cortam-se os bifes de frango em tirinhas finas. Colocam-se numa tigela e temperam-se com sal, alho picadinho e 2 colheres de sopa de molho de soja.  Corta-se o pimento em pedaçinhos. Numa sertã larga refoga-se o alho e a malagueta em azeite e junta-se a carne, deixando ganhar cor. Junta-se o pimento, brócolos e as ervilhas, e cenoura previamente escorrida., tempera-se com sal, colorau e 5 colheres de sopa de molho de soja. Deixa-se cozinhar até a água das verduras ter evaporado e aumenta-se a chama para que fritem ligeiramente. Se necessário, junta-se mais um pouco de molho de soja, dependendo do gosto pessoal.