Peito de frango com mel

Ingredientes:

2 Peitos de frango

2 Cenouras

1 Pimento vermelho

1 courgette

½ Alho francês

1 Lata de milho peq.

Azeite qb.

Molho soja qb.

Mel qb.

Sal                

Pimenta

Preparação:

De uns cortes levemente no frango temperar com sal, pimenta, em pouco mel e duas colheres de molho de soja e reserve.

Parta o courgette aos cubos, as cenouras as rodela o pintos em tiras o alho francês em Juliana

Corte os cogumelos ao meio.

Numa work o azeite junte courgette as cenouras e o pimento.

Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar.

Por fim Junte o milho e os cogumelos e junte um pouco o molho soja.

Mecha tudo bem E deixe ao lume alguns minutos.

Aquecer a frigideira com um fio de azeite.

Colocar o frango com o restante molho durante 3-4 minutos de cada lado até ficar dourado e completamente cozinhado.  

servir frango com os legumes.

Bom apetite.