INGREDIENTES
2 Peitos de
frango cortado em cubos
3 Dentes de alho
picadinhos
200gr Brócolos
cozidos
3 Colheres (sopa)
de molho de soja
1 Colher (sopa)
de amido de milho
1 Cebola pequena
fatiada fininha
2 Colheres de
azeite
Sal qb.
Numa tigela,
acrescente o molho de soja, o amido e misture tudo. Adicione o frango cortado
em cubos, tempere com sal, pimenta a gosto e reserve.
Numa frigideira
antiaderente, em fogo brando, refogue o alho e a cebola no azeite até a cebola
ficar transparente.
Quando a cebola
estiver transparente, coloque o frango na frigideira (sem o líquido, mas guarde
o líquido para depois) cozinhe o frago ate ficar dourado.
Acrescente o
líquido reservado, junte os brocos e cozinhe por aproximadamente 5 minutos, até
ferver e engrossar um pouco. Se desejar, pode acrescentar um pouquinho mais de
água, para deixar o molho mais fino. Dê uma verificada no tempero e, se
precisar, corrija o sal.
Serva com arroz
branco
Bom apetite.
Sem comentários:
Enviar um comentário