Caldeirada de raia

Ingredientes:

5 Postas de raia

Miolo de camarão qb.

Miolo de berbigão qb.

5 batatas cortadas às rodelas

1/2 Pimento vermelho

1 Cebola grande

3 Dentes de alho

1 Folha de louro

1/2 dl de azeite

1/2 Copo de água

Sal e piripiri qb

Preparação:

Corte o pimento às tiras, as batatas e a cebola às rodelas. Num tacho, intercale todos os ingredientes, regue com o azeite e tempere com sal e piripiri. Coloque a raí próxima de tudo

Leve ao lume forte até começar a ferver, depois junte o camarão e o berbigão depois reduza a temperatura e deixe cozinhar 15 a 20 minutos.

 BOM APETITE.