Folar a minha moda

INGREDIENTES

1 kg de farinha

6 Ovos

30 gr de fermento

1 Copo pequeno de azeite

125 gr de manteiga

1 Linguiça

Presunto fatiado qb.

Toucinho qb.

1 Pitada de sal

PREPARAÇÃO

Dilua o fermento num pouco de água morna e adicione o sal. Numa masseira ou mesa derrame a farinha, adicione os ovos junte o fermento diluído em água e amasse. Depois adicione a manteiga derretida e o azeite. Amasse novamente e se necessário deite um pouco de farinha para a massa ficar consistente, não podendo ficar pegajosa. A seguir coloque a massa num alguidar, embrulhada num pano branco e deixe levedar 2 horas em local quente. Depois de levedar estenda para que possa adicionar as carnes. Embrulhe as carnes com a massa, devendo ficar a carne dentro da bola  levar ao forno cerca 40 minutos.