Brócolos com amêndoas

Ingredientes 

2 brócolos

 150 gr Massa

 200 gr de cogumelos frescos

 2 Peito frango

2 Cebolas

2 Dentes de alho

2 Colheres de sopa de azeite

Pimenta, sal qb.

2 Ovos

1 Pacote de natas

 2 Colheres de sopa de amêndoa laminada

Queijo ralado qb.

Preparação

Colocar brócolos em água a ferver com sal cerca de 5m, escorrer e reservar.

Coza a massa com água e sal

 Limpar os cogumelos e laminar, reservar.

Picar a cebola e os alhos, reservar.

Aquecer o forno a 200º.

Aquecer o azeite numa frigideira e juntar a carne e saltear, juntar a cebola, os alhos, os cogumelos e temperar com sal, pimenta e junte as amêndoas deixar cozinhar cerca de 5m, juntar os brócolos e envolver, retirar e colocar num pirex, junte a massa e envolva tudo bem.

 Numa taça bater os ovos com as natas e misturar o queijo, verter por cima do preparado anterior, e leve ao forno cerca de 20m.

Bom Apetite