Frango com maçã ralheta á minha moda

Ingredientes:

3 Peitos de frango

2 Maçãs ralhetas cortadas aos cubos

1 Lata cogumelos laminados

Azeite

1 Cebola picada

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Molho inglês

2 Pacotes de natas parmalat de ervas

Ketchup q.b.

Mostrada q.b.

Preparação:

Num tacho cobre-se o fundo com azeite a cebola picada e faz-se um refogado. Cortam-se os peitos de frango em tirinhas. Tempera-se com sal, pimenta e uma colher de sopa de molho inglês e adiciona-se ao refogado. Vai-se dando umas mexedelas e deixe cozinhar, junta-se um pouco de mostrada e mexa tudo muito bem.

 Junta-se as natas e um pouco de ketchup, junta-se os cogumelos e mexa tudo muito bem, e deixe cozinhar em lume brando.

Por fim junte a maçãs  ralheta e deixe ao lume durante 10 minutos.

Sirva com arroz branco.

Bom Apetite.