segunda-feira, 15 de junho de 2015

Frango com maçã ralheta á minha moda

Ingredientes:



3 Peitos de frango
2 Maçãs ralhetas cortadas aos cubos
1 Lata cogumelos laminados
Azeite
1 Cebola picada
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Molho inglês
2 Pacotes de natas parmalat de ervas
Ketchup q.b.
Mostrada q.b.


Preparação:


Num tacho cobre-se o fundo com azeite a cebola picada e faz-se um refogado. Cortam-se os peitos de frango em tirinhas. Tempera-se com sal, pimenta e uma colher de sopa de molho inglês e adiciona-se ao refogado. Vai-se dando umas mexedelas e deixe cozinhar, junta-se um pouco de mostrada e mexa tudo muito bem.
 Junta-se as natas e um pouco de ketchup, junta-se os cogumelos e mexa tudo muito bem, e deixe cozinhar em lume brando.
Por fim junte a maçãs  ralheta e deixe ao lume durante 10 minutos.
Sirva com arroz branco.

Bom Apetite.


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