Ingredientes:
3 Peitos de frango
3 Cenouras cortadas aos palitos
250 gr cogumelos frescos
Azeite
1 Cebola picada
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Molho inglês
2 Pacotes de natas com cogumelos parmalat
Ketchup q.b.
Mostrada q.b.
Preparação:
Num tacho cobre-se o fundo com azeite a cebola picada e
faz-se um refogado. Cortam-se os peitos de frango em tirinhas. Tempera-se com
sal, pimenta e uma colher de sopa de molho inglês e adiciona-se ao refogado.
Vai-se dando umas mexedelas e deixe cozinhar, junta-se um pouco de mostrada e
mexa tudo muito bem, Junta-se a as cenouras.
Junta-se as natas e
um pouco de ketchup, junta-se os cogumelos cortados em quarto e mexa tudo muito
bem, e deixe cozinhar em lume brando.
Sirva com arroz branco.
Bom Apetite.
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