Pimentos com cucos

Ingredientes:

2 Pimentos vermelhos

300 gr carne picada

100 gr Bacon

1 Cebola

1 Tomate

1 Lata cogumelos

Azeite qb .

1 Chávena de cuscos

Sal qb.

Pimenta qb.

Queijo mozarela

Preparação:

Leve os pimentos e corte-os ao meio retire as cementes

Pique a cebola coloque numa frigideira coloque um fio de azeite.

Junte a carne o bacon cortado ao pedaços junte o tomate os cogumelos,

Sal e pimenta a gosto mecha tudo bem e deixe cozinhar.

Ferva água numa tigela coloque os cucos junte água e um fio de azeite e sal a goste.

E deixe inchar os cucos.

Num tabuleiro coloque um fio de azeite no fundo Coloque os pimentos.

Devida o preparado dos cucos pelos pimentos.

Coloque o preparado da carne nos pimentos.

Polvilhe os pimentos com queijo e leve ao forno durante 10 minutos.

Sirva com uma salada de tomate.

Bom Apetite.