4 Postas de pescada
3 Alho
2 Cebolas
Maionese 1 embalagem
Azeite q.b
Puré de batata de pacote
Pickles q.b.
4 Fatias chourição
Preparação.
Cozo a pescada com água e sal depois de cozida retiro a
pescada da água.
Numa frigideira com azeite coloco o alho a cebola as rodelas
faço um refogado.
Depois vou fazer o puré de batata.
Quando estiver tudo pronto, deito numa travessa primeiro a pescada
em cada posta de pecada colocar uma fatia de chourição, deito o refogado
porcino das postas.
Em cada posta colocar um pouco de maionese.
A volta do tabuleiro coloca se o puré de batata.
Pica-se alguns picles e deita-se por cima do puré.
Porisma do puré colocasse um pouco de maionese.
Leva-se ao forno a 180 graus durante 15 minutos.
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