quinta-feira, 26 de fevereiro de 2015

Arroz de Bacalhau com Grelos

Ingredientes:


2 Postas de bacalhau cortada aos pedaços
1 Cebola
 2 Dentes alho
 Grelos nabo qb
Polpa de Tomate 1 Colher de sopa
Arroz - 200 gr
Azeite qb
Sal qb


Preparação.

Numa panela, deita a cebola picada o alho picado com um fio de azeite, até a cebola começar a alourar.
Põe o bacalhau na panela, deixa cozer uns minutos, depois adiciona os grelos e o tomate e deixa cozer mais uns minutos.
Agora por fim adiciona o arroz e deixa cozer até o arroz absorver todos os líquidos.

Deita água quente (o dobro da quantidade do arroz) e um pouco de sal grosso, tapa a panela e deixa cozer em lume brando, deve demorar uns 15 minutos ou até o arroz estar cozido.
Bom Apetite.

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